踊るで、しかし | 食いしん坊マンザイ

「踊るで、しかし」は、毎月第３木曜日にニューヨークで発行される読者参加型のフリーペーパーです
2001年９月の創刊から10〜40代に絶大な人気を誇るお笑い系フリーペーパーとしてＮＹ在住日本人に認知されています。
ライター陣は政治家、お笑い芸人から構成作家までと幅広く、イラスト入り「NY人間図鑑」はＮＹ日本人社会を反映させていると大人気。
毎月開催するクラブイベント情報も掲載中です。

主な登場人物
矢間下　珍司…大阪府出身。大学生。サッカーと料理無しの人生なんて有り得ないと豪語
獅子戸　貝子…東京都出身。ダンサー。珍司の彼女。大のチーズとマヨネーズ好きで、得意料理は中華丼。
末岡　衆図…東京都出身。ミュージシャン。貝子の幼馴染みでもあり珍司の親友でもある。
達味　琢子…福岡県出身。ダンサー。アネゴ肌で貝子の良き相談相手料理は苦手だが、結構グルメ通
ドッディ…珍司の遊び友達でイタリア・ローマ出身のオットコトコ前君。

深夜も大好評！丼屋

丼屋

ランチ
12:00 PM － 2:30 PM （月～金）
ディナー
5:30 PM － 4:00 AM （月～土）
5:30PM－0:00AM （日）
＊月曜日～土曜日は深夜４時まで営業
＊土・日曜日は生ビール・全てのボトル半額
137 East 47th Street
(bet 2nd & 3rd Ave)　
Tel: 212-980-7909

　とうとうというか、ついに身をさす本格的な寒さが心身を襲うニューヨークの冬が到来した１２月も半ば、残業を終え、家路に着こうとしていた珍司のもとへ、衆図から一本の電話がはいった。
「おっ、珍司、今一人？」
「お前、俺をナンパしてどうすんねん？」
「ちげーよ。それよりな、最近またイイ感じのレストランを見つけたんだ。教えてやるから今から言う住所にすぐに来いよ。分かったな？」
　そう言って衆図は電話をガチャ切りした。一方的な衆図の態度に少し腹を立てた珍司だが、料理と女、いやいや、サッカーに目のない珍司は早速その場所へと向かってキック＆ダッシュした。珍司は衆図が最近深夜まで飲んだくれているというお気に入りのレストラン『丼屋』のドアを開け店に入った。縦長の造りになっている店内の手前にあるカウンターで衆図はビールを飲んでいた。
「おう、珍司。結構早かったな。」
「まぁな。かなりのノンストップ系で来たわ。」
　そんな事を言いながら珍司がストールに腰をおろした時、バー越しに一人のウェイトレスが話しかけてきた。
「いらっしゃーい。」
　すかさず衆図が彼女に珍司を紹介した。
「あっ、こいつ俺の珍友の珍司です。」
「珍司君で親友だから、珍友ってわけね。よろしく。」
　衆図のくだらないダジャレにもやさしく答えてくれる、笑顔のやさしい女性だ。衆図が小声で珍司に話しかけた。
「おいっ、よく見渡してみろよ。ここのウェイトレスってかわいい娘ばっかりだろ。通称丼娘って言うらしいぞ。」
「ほんまかいな？でも、確かにみんなキレイどころやな。でも、男性客ばかりではなく、女性客も結構いるやんけ。単にウェイトレスがカワイイのがこのお店のウリではないやろ。きっと料理がその謎を解いてくれるやろう。」
　得意げに金田一風に微笑む珍司は、料理が運ばれてくるのをドキドキしながら待っていた。すると衆図が先に頼んでおいた料理が運ばれてきた。まず最初に運ばれてきたのはヒラメの和風カルパッ千代とあん肝みつまめ風だ。

あん肝みつまめ風 $6.50

ヒラメのカルパッ千代 $7.50

とろろ鉄板焼き $8.25

「カルパッ千代君おいしいなぁ。NY近海でとれたヒラメの薄造りにネギ油、お酢などが絶妙やわ。白髪ねぎと揚げた白髪ねぎのシャキシャキ感もなんともいえんのぉ。」
「このあん肝みつまめ風も面白い発想だよ。あん肝にポン酢ゼリーとカツオのだしゼリー、ピンクのは、梅味ゼリーだな。日仏のフュージョンって奴だな。こりゃ老若男女に人気なわけだわ。そういえば、珍司、お前クリスマスどうするの？貝子と過ごすの？それとも紀子か？」

「いやー、まだ貝子とはあれ以来会ってないし、紀子ともなぁ。もういろいろ面倒くさいわ。一人でゆっくりするよ。。」
「じゃあ２５日は、ここで飲もうよ。ボトル半額だし、深夜はマネージャーはじめウェイトレスも皆クリスマスっぽく仮装するみたいだよ。」
　次に二人の前に丼屋１，２を争う人気メニューの黒豚しゃぶしゃぶととろろ鉄板焼きが運ばれてきた。
「やっぱり冬は鍋やなぁ。これで一人前か、量も多くていいなぁ。」
「なんでも、シェフが福岡出身で博多もつなべのダシを使ってるらしいぞ。」
「ほんまや、鶏がらダシにキャベツ、ニンニク、ニラが入ってるわ。キャベツの甘みがたまらんなぁ。この黒豚もバラ肉やな。おいしいわ。」
「この定番人気のとろろ鉄板焼きも他では味わえないぜ。お好み焼きのように見えるけど、とろろと卵そしてキャベツ、豚、玉ねぎで作っているんだぜ。」
「いやー、文字通りとろとろやわ。これは名物料理やな。お好み焼きとはまた違うおいしさやわ。しかも、お酒も進んでしまうな。」
　平日だというのにお酒が止まらない。まさに『後は野となれ山となれ』といった感じだった。かなりの勢いで酔っ払った二人は、最後に豚の頭、ゲンコツ、野菜、にんにくなどを８時間煮込み、仕上がりに背油を使うまさに本場博多仕込みの豚骨ラーメンを注文した。
「いやー、コクもあって麺もちょうどいいゆで具合で締めには最高やね。このチャーシューもやわらかく、味が染み付いてるし、飲んだ後のラーメンはなんでこんなにも香ばしいんやろ。」
　飯もうまけりゃウェイトレスさんやシェフも最高なこのお店で有頂天になっている二人がお店を出ようとした時、ウェイトレスが一言、
「ありがとう。また食べに来てね。」
　そんなやさしい言葉が胸にジーンとしみこみ、千鳥足でお店を後にする珍司と衆図であった。